jueves, 17 de mayo de 2007

La familia Cernícalo se amplía.

Durante todo este mes y pico, Pepe y Pepa, han preparado su nido, ella puso los huevos y ha estado tres semanas sin salir de él. Sólo salía para recoger los animales que Pepe le traía para alimentarse.
Hace unas dos semanas su actividad varió, y ha estado saliendo más a menudo.
Cada cierto tiempo durante todo el día Pepe, desde nuestro edificio o desde el de enfrente emite unos sonidos, como graznidos, hasta que ella sale del nido y va hacia él. Hemos visto como en estas ocasiones el le ha pasado algún animal muerto o casi muerto. Hemos reconocido insectos grandes, lagartijas, salamanquesas, ranas o sapos, ratoncillos y algún pajarito. Ella regresa entonces al nido, o bien a un hueco cerca del nido donde deja la comida.
Desde hace unos días, ayudados de unos potentes prismáticos hemos comprobado la existencia de al menos cuatro pequeñas cabecitas con plumón blanco que no paran de moverse cuando la madre sale, e incluso con ella allí. Hemos visto como Pepa cogía a uno con el pico y lo cambiaba de lugar. Cada día de manera continuada Pepa sale al encuentro de Pepe, intercambian comida, ella la lleva al nido y alimenta a los pollos o la guarda en la despensa al lado del nido. La actividad es incesante y poder verlo en directo es una maravilla. ¡Qué experiencia poder disfrutar de una manifestación de vida de esta manera tan real!
Os mostramos una foto con Pepe tras cazar, mientras espera a Pepa. Y otra con Pepa en la puerta de su hogar. Hemos intentado conseguir alguna foto de los pollos usando la cámara a través de los binoculares pero no hemos conseguido que se vea nada.

Las petunias colorean el huerto.

Las petunias han teñido de colores el huerto. Cada día unas quince flores nuevas durante más de un mes, y aun siguen.
Por otro lado, las berzas siguen creciendo y proporcionándonos unos potes y unos caldos de maravilla.

Situación del huerto en mayo.

El huerto ha comenzado a decaer. Las lechugas han empezado a machear, con lo que las hemos quitado y ahora mismo sólo quedan dos que pronto nos comeremos. Los rábanos dejaron de crecer correctamente, al igual que las nabizas, el cilantro, los berros, canónigos y otros más.
Las espinacas están para recogerlas, y las nuevas ya están sufriendo el calor y ya no crecen igual.
El perejil si que crece sin parar, ya hemos recogido mucho, pero sigue produciendo al máximo.
La hierbabuena y las berzas también crecen muy bien. Al igual que la albahaca, con la que ha pasado justo al revés, no crecía mucho y con el calor ha pegado un estirón.
Sin embargo las plantas de fruto, de las que no tenemos muchas, se hallan en su mejor momento. Las judías están dando muchas vainas, y las fresas no paran de producir uno o dos frutos por semana (es sólo una planta pequeñita).
En cuanto a las flores, las petunias han crecido de manera exagerada y han producido decenas de flores, y aún siguen. Las capuchinas ya van de vuelta y están marchitándose, tras haber fructificado y haber producido semillas. Y los cóleos que se habían quedado enanos, están ahora pegando un estirón. Los geranios no han parado de tener flores.
Durante este tiempo hemos sufrido una gran plaga de pulgones, que acribillaron a las nabizas, en primer lugar y luego se fueron pasando al resto de plantas. Muy difícil ha sido luchar contra ellos, y aún nos siguen atacando. Los hemos combatido fundamentalmente a mano (es una tarea sin fin) y usando una mezcla de agua, jabón y alcohol. En un principio los fuimos controlando, pero se nos están yendo de las manos).
En fin esta es la situación del huerto tras un mes y medio de silencio. Ahora bien, durante este tiempo hemos comido muchas ensaladas y comidas con ingredientes del huerto.







Aquí estamos de nuevo

No se muy bien por qué motivo, hace más de un mes que el blog ha permanecido sin publicaciones.
Otras distracciones han hecho que hayamos prestado menos atención a publicar como van las cosas.
También ha coincidido con que el huerto, mayormente dedicado a las plantas de hoja, haya comenzado a disminuir su producción debido al calor. Con la temperatura más alta las plantas comienzan a desarrollar las flores y a estropearse.
Por otro lado, no estamos plantando nada nuevo, pues en verano hemos de abandonar la agricultura hasta el próximo otoño.
No obstante, el huerto sigue produciendo y nuestros vecinos los cernícalos están en plena actividad.

miércoles, 4 de abril de 2007

Nuestros vecinos comiendo

En este vídeo están comiéndose un pajarito.

Nuestros vecinos (2)

Nuestro huerto es mucho mejor que un documental de La2 o de Discovery Channel, desde aquí todo es en directo, si no lo creéis mirad el video.

domingo, 1 de abril de 2007

Nuestros vecinos

El huerto ha recibido continuamente visitas de muchos insecto-turistas, incluso algunos con intenciones de quedarse a vivir durante un tiempo, instalándose junto con su progenie. También tenemos vecinos, que habitan en las proximidades y que son de mayor tamaño.
Por las cercanías del huerto circulan constantemente aves de todo tipo, como gaviotas, palomas, estorninos, etc. La altura hace que estemos en un lugar de paso. Pero una pareja de cernícalos vive muy cerca nuestra. El año pasado anidaron en un tubo de evacuación de humos de la cocina de un piso enfrente de nuestro balcón. Este año ese piso está habitado y han puesto una reja de protección. Pero ellos han encontrado un hueco donde pasan mucho tiempo, y pensamos que es donde están construyendo el nido.
Les gusta mucho posarse en la cornisa de la ventana de nuestro dormitorio, por lo que podemos disfrutar de su compañía muy amenudo. Suelen ir de nuestro edificio al de enfrente continuamente lanzándose desde las cornisas de las ventanas.
Últimamente, con eso de la primavera están algo agitados, dedicando muchos momentos a cuestiones amorosas, por cierto, muy ruidosas. Hace como un mes, todos los días a eso de las ocho de la mañana -antes de cambiar la hora, a las siete- se posan en la ventana. Comienzan a lanzar chillidos, que por supuesto nos despiertan. Es precioso sentir a estos animales tan de cerca.
Les hemos cogido cariño, y dedicamos muchos momentos a observarlos. Ya están haciendo el nido y pronto dejaremos de ver a la hembra tan a menudo. Esta es una foto de la hembra (a la que llamamos Pepa).Y esta una del macho (Pepe).


Por cierto, también han llegado los vencejos, y es increíble ver las fiestas que montan en el cielo al atardecer.

¡Viva la primavera!

Segunda cosecha de rábanos

Hoy hemos recolectado la segunda plantación de rábanos. Esta vez sólo plantamos un arriate. Los rábanos, de muy buen sabor, han sido más pequeños. Creemos que es por no haber aclarado bastante cuando las plantas estaban pequeñas, por lo que han tenido menos espacio para desarrollarse completamente.

Ahora mismo voy a comerme uno.

Cosechando para una ensalada

Recolectando hojas para una ensalada.










Rúcula.











Y berros.

martes, 13 de marzo de 2007

Eclipse

El 3 de marzo hubo un eclipse total de Luna, que se vio así desde nuestro balcón. Esa misma noche la bahía lucía de esta forma.

domingo, 11 de marzo de 2007

El viento

En nuestras latitudes, el frío no es un problema, por lo que las plantas pueden pasar el invierno perfectamente a la intemperie. Pero en esta zona, nos encontramos con otra complicación: el viento.

El viento sopla bastante fuerte durante bastantes días al año. Los vientos dominantes soplan del este, llamado Levante, y del oeste, o Poniente. Por la orientación de nuestra terraza, el Poniente no es un problema, pues estamos protegidos. Pero el Levante nos llega de frente, por lo que las plantas pueden sufrir bastantes daños. Además, el tiempo de Levante dura de 5 a 7 días aproximadamente cuando llega con fuerza.Esta semana nos encontramos con que los pronósticos auguran un fuerte temporal con rachas de hasta 60 Km/h.

Hasta ahora, cuando esto ocurría, metíamos las plantas en el salón, pero ahora nuestra plantación tiene unas dimensiones que no nos permite hacerlo. Además, en el salón las plantas no reciben la misma cantidad de luz directa. Por ello, esta vez hemos fabricado una especie de invernadero provisional que, además, nos ha permitido pensar en la construcción de otro mejor preparado, más estable y fácil de montar y desmontar.
Por cierto, ahora, mientras estoy terminando de escribir esto, el viento está ya soplando a 42 Km/h. El invernadero está aguantando aunque hemos tenido que hacerle unos apaños.

Otras grandes del huerto

Además de la lechuga, tenemos otras plantas que crecen sin parar y empiezan a ocupar mucho espacio y a producir mucho. Entre éstas destacamos las berzas, las rúculas y las acelgas. Todas ellas a diferencia de la lechuga, permiten que vayamos consumiendo hojas grandes sin tener que cortarlas completamente. Así, van produciendo continuamente. En las fotos, se pueden ver una de las tres berzas, una acelga (la única que se ha desarrollado bien de las tres que plantamos) y tres rúculas de unas ocho que tenemos. También están grandísimos los berros.


sábado, 10 de marzo de 2007

Nuestra mejor lechuga

Este fin de semana hemos recolectado la mejor lechuga de la temporada, hasta este momento. Hay otra aún en la tierra que va por muy buen camino. En las fotos podéis comprobar lo hermosa que era. Y digo era porque la mayor parte se halla ya en nuestros tubos digestivos. Por cierto, de sabor exquisito.

A propósito de este magnífico ejemplar de lechuga, quiero hacer un breve comentario, con la intención de que si alguien lo lee se motive a plantar su huerto. La lechuga estaba exquisita, cultivada con métodos respetuosos con el medio ambiente y con la salud. Hasta aquí, cualquiera podría comentar que lechugas así hay muchas, en cualquier verdulería ecológica. Y es cierto. Es más, podríamos añadir que las hay hasta más baratas, lo que es seguro, no por el dinero gastado en su cultivo sino por el trabajo requerido. Pero también es cierto, y esto sólo puede entenderlo quien tiene un huerto por placer, no como medio de vida, que lo que uno ha cultivado es infinitamente más rico que lo comprado. Y esto es así, porque al saborear la lechuga estás disfrutando no sólo de su sabor, sino también saboreando la satisfacción de la meta conseguida y disfrutando del recuerdo de los ratos vividos durante su cultivo. Esto puede sonar a tontería, si no se ha disfrutado de la experiencia. A esta lechuga la vimos germinar y crecer día a día, le quitamos a mano los inteligentes gusanitos que sabían que estaba muy rica, la regamos casi a diario, la protegimos del viento, y más. En fin, que en esta lechuga había además de nutrientes y sabor, mucho tiempo y cariño.

miércoles, 28 de febrero de 2007

Visitantes en el huerto

Hace unos días apareció una puesta de huevecillos en una hoja de una de las coles gallegas. Varios días después encontramos otra puesta similar en las hojas de las capuchinas. En ambos casos, fueron eliminadas.

Hoy, mientras disfrutábamos de un espléndido sol matinal, sentados en la terraza, vimos aparecer una mariposa, en concreto, una mariposa de la col (Pieris brassicae). Tras revolotear sobre casi todas las plantas finalmente se posó sobre una col. Nuestra curiosidad nos llevó a observar qué hacía. Vimos como estaba poniendo sus huevos, perfectamente ordenados, en el envés de la hoja. Así descubrimos de donde procedían los huevos de los días anteriores.

Luego, no habiendo terminado esta mariposa con su trabajo, apareció otra de la misma especie.

Tras esto decidimos observar con más detenimiento como se desarrollaba el día en el huerto. Observamos mosquitas, abejas, avispas... En fin, una variada fauna invertebrada que nos ha llevado a pensar que entre los habitantes artrópodos del barrio se está corriendo la voz de que hay un huerto en las alturas muy interesante, tanto para visitarlo como para dejar a la progenie, que alimento no falta.

Como ya comenté en otra entrada de esta bitácora, nuestra obligación como hortelanos, es luchar contra estas puestas. La obligación natural de los insectos es tratar de colarnos a sus hijos sin que nos demos cuenta, hasta que se hayan comido la mitad de la cosecha. Como amante de la naturaleza no puedo más que disfrutar con estos documentales en vivo. Y como "blogger" cotilla es mi obligación contarlo, aunque a nadie le interese.

Por cierto, es obligación de Pepe vigilar, y avisar de lo que ocurre. Pero esta vez se la han colado.

Paseo visual por el huerto

Como ya hemos comentado el huerto está a pleno rendimiento. A continuación, se pueden ver varias fotos con algunos de nuestros protagonistas. En otras entradas continuaremos con el paseo.




Col gallega (berza asturiana)










Nueva generación de rábanos.










Canónigos.











Lechuga que muy pronto estará en la ensaladera.













Capuchina en flor.










Pepe, mascota del huerto y fiel vigilante, entre plantas de judías.

lunes, 26 de febrero de 2007

Exquisita ensalada

Nuestro huerto ya se encuentra en plena producción. Hemos cogido la primera lechuga, y los berros, rúculas y acelgas ya han crecido lo suficiente como para poder ir cogiendo hojas para añadir a la ensalada.

En la foto, las rúculas más desarrolladas.

viernes, 23 de febrero de 2007

Cosecha de nabizas

El 18 de febrero recolectamos nuestra primera cosecha de nabizas. Fue todo un éxito. Vigorosas y sabrosas hojas que han servido para hacer un exquisito caldo gallego del que ha disfrutado toda la familia.

Luego, cubrimos las macetas con plástico y las pusimos al sol para que el calor matara las posibles puestas de algún bicho. Y después de tres días ya hemos realizado otra plantación de nabizas, esta vez tres jardineras. Esperemos que salgan tan sanas y ricas como estas últimas.





En las dos primeras fotos puedes ver una planta de nabizas (grelos).








En la tercera foto se puede ver nuestra cosecha completa.

sábado, 10 de febrero de 2007

Primera plaga del año


A pesar de haber tenido un invierno de temperaturas muy moderadas, los insectos no han dado señales de vida en los dos últimos meses. Las temperaturas algo más frías y los días más cortos no les dejan muchas oportunidades de mostrar su actividad. Pero la llegada de los días más largos y la subida de las temperaturas han provocado el comienzo de otro ciclo de vida.

Los huertos, aunque con intervención humana, son sistemas naturales. Donde hay plantas pronto aparecerán bichitos "listillos" que vendrán a buscar comida, y puede ser que otros bichitos también listillos que vendrán a comerse a los anteriores, creando un ecosistema pequeño, pero muy activo.

El hortelano, entenderá todo esto; pero, siendo también otro ser vivo de este ecosistema, que además quiere comer de la misma planta que el primer listillo bichito, hará que surja uno de los principales motores de los ecosistemas: la competencia.

Pues exactamente eso nos ha ocurrido a nosotros. Nuestras magníficas nabizas, que como podéis comprobar en la foto "están para comérselas", han recibido la visita de un nuevo inquilino que además de querer habitar en ellas quiere comérselas. Nosotros, que también queremos comérnoslas, no hemos recibido con agrado esta visita. Por lo que nos hemos puesto manos a la obra para pedirles a estos okupas que se vayan a huertas y campos más grandes.


Nuestros visitantes son minadores de las hojas (Lyriomiza sp.), y les encanta comerse las hojas por dentro, dejando la epidermis intacta y creando una red de túneles en su interior(ver foto).

Resulta que este bichillo es un díptero (mosquita), cuyos jóvenes vástagos disfrutan haciendo túneles.

Combatirlos con medios ecológicos es difícil. Sólo nos queda ir eliminando las hojas afectadas manualmente. Al ser nuestro huerto no muy grande y la plaga no muy extendida hasta ahora el trabajo parece que será posible sin eliminar mucho de nuestra futura cosecha.

También, vamos a utilizar otro medio biológico de lucha, el Bacillus thuringiensis. Este ser vivo es una bacteria muy eficaz contra larvas de lepidópteros -las típicas orugas-, y menos contra larvas de otros insectos. No sabemos como irá con los minadores, pero vamos a probar. Este bacilo provoca problemas gástricos e inanición en las larvas que lo comen provocando su desaparición.

En la agricultura ecológica, el objetivo fundamental no es eliminar todo ser vivo que no sean las plantas, incluso aunque se las coman, lo que se pretende es tener las plagas controladas para que el daño no sea muy grande, pero siempre manteniendo una dinámica propia de un ecosistema lo más natural posible.

En fin, que cuando estás cuidando tus plantitas y, de repente -¡Horror!-, descubres un bicho comiéndoselas, no sienta muy bien. Pero, luego, en frío, piensas "si un bicho viene a comérselas es porque deben estar muy buenas" -y la autoestima te sube un poco-. Luego te alegras de que en la terraza haya tanta vida -ese es uno de los objetivos del huerto urbano: permitir un poco de vida entre el cemento-. Después, surge el reto de intentar controlar la situación -lo que te proporciona otra bonita y enriquecedora experiencia. Y, finalmente, como escritor de bitácoras, piensas: "si no fuera por estas cosas que pasan ¿qué coño iba a escribir?".

¡Hay que ser positivos!

lunes, 5 de febrero de 2007

Primera cosecha del año

Este fin de semana hemos recogido nuestra primera cosecha del año. Un magnífico manojo de rábanos, que por cierto estaban buenísimos. Podéis ver algunas fotos de ellos.

Los rábanos son unas plantas muy agradecidas en el sentido de que no necesitan muchos cuidados, crecen rápido y se aprovecha todo de ellos.

Crecen perfectamente en invierno. Según hemos leído incluso les gusta un poco de frío. Con sólo cuatro horas y media de luz directa en estos meses invernales los hemos cosechado sólo dos meses y medio después de plantarlos.


Aquí, en Andalucía, estamos acostumbrados a comer solamente las raíces, pero las hojas están también riquísimas. Se pueden tomar en ensalada, o codidas. Tienen un regusto a rábano -no parece extraño- y quizás el sabor sea un poco fuerte para algunos, pero mezclados con otras verduras están muy bien. Además tienen muchas propiedades y nutrientes.


Por supuesto, ya hemos plantado más.

Como a partir de ahora hay cada vez más luz, el huerto está creciendo que es una maravilla. Las nabizas están grandísimas, las acelgas crecen sin parar, las capuchinas va a empezar a echar flores, las lechugas pronto estarán para comérselas, etc.

Hemos plantado más lechugas, rúculas, nabizas y canónigos en semillero; y cebollino y mejorana en maceta.

sábado, 3 de febrero de 2007

Semana de fuerte viento

Nuestra terraza mira al este. Por ello, los días en que el viento sopla de esa dirección lo notamos con más intensidad. Cuando el viento no es muy fuerte, las plantas se mueven suavemente. Esto es bueno, pues los tallos de las plantas se fortalecen. Pero cuando el viento sopla con más fuerza las plantas pueden sufrir problemas.
Aquí, el viento sopla a menudo, y el viento del este suele soplar fuerte, por ello nos vemos obligados a proteger las plantas. A veces improvisamos un invernadero con plásticos, otras, cuando ni los plásticos aguantan nos vemos obligados a meterlas en la casa. Es sabido que la vida del agricultor es dura, pues está expuesta a los avatares del tiempo. En la terraza, aunque no comparable con la vida en el campo, hay que enfrentarse a las malas condiciones atmosféricas de igual manera. El trabajo y la ilusión de mucho tiempo puede perderse en pocos minutos. Nuestra gran ventaja es que todo se puede meter en casa. No obstante hay que estar siempre atento a cómo varía el tiempo.
Tener un huerto, aunque sea en la terraza nos hace ser más conscientes de todo esto, ser más conscientes de la naturaleza, al fin y al cabo.

viernes, 26 de enero de 2007

Así está el huerto a día de hoy


Antes de empezar a comentar nuestra experiencia con el huerto en macetas, al llevar ya varios meses funcionando, nos gustaría comentar en que situación se encuentra en este momento. Tenemos ya bastante crecidos los rábanos, no queda ya mucho para cosecharlos (ver foto). Las nabizas van creciendo muy bien, y están ya bastante grandes (foto). Las lechugas también se han desarrollado bastante. El perejil se en cuentra desde hace varias semanas estancado en su crecimiento, tuvo un momento en noviembre en que creció mucho, pero desde diciembre está parado. Las berzas están pequeñas, pero creciendo bastante. Los berros también crecen muy bien. La rúcula ha estado mucho tiempo que parecía que no iba a desarrollarse, pero ahora está creciendo muy bien. La acelga, algo parada en diciembre está empezando a despertarse. En el semillero tenemos , para ser transplantadas pronto varias cebollas, y recién saliendo canónigos, más rúcula y más lechuga.

Además , tenemos un plantón de fresas recien sembrado y judías que no dan señales de vida.

Por nuestra experiencia del año pasado, el huerto funcionó muy bien en primavera, pero nada de lo que plantamos en invierno creció adecuadamente, llegamos a la conclusión de que en un huerto de este tipo lo mejor es plantar verduras de hoja, que crecen lo suficientemente rápido para disfrutar de varias cosechas a lo largo del año, lo que es muy motivante, aunque tampoco está mal experimentar con hortalizas de raiz o fruto. Estas últimas necesitan más tiempo para desarrollarse.

Otra cosa es que en invierno todo está más parado, por lo que no se puede esperar demasiado. Sin embargo, este invierno está siendo muy productivo para nosotros, los rábanos y las verduras de hoja (lechugas, acelgas y nabizas) se están desarrollando bien aunque en esta época nuestro balcón no tiene más de cuatro horas y media de luz.

Próximamente tendremos nuestra primera cosecha de rábanos, por lo que en la próxima entrada de la bitácora, comentaremos nuestra experiencia con está agradecida planta.

lunes, 15 de enero de 2007

Un huerto en el Balcón

Este es nuestro huerto. No se encuentra a nivel del suelo, sino a unos cuantos pisos de altura. Siempre hemos querido tener un lugar donde plantar unas lechuguitas, acelgas, coles... Y todo tipo de hortalizas y verduras. Pero el hecho de tener un terrenito donde plantar es cada día más difícil. Si esperamos puede que nunca plantemos nada.

¿Por qué hacer un huerto en el balcón?

Pues puede haber muchas razones. Las que nos han impulsado a nosotros son variadas.

Por un lado, si te gusta cuidar plantas, es divertido sacar de vez en cuando una lechuga, rábanos o lo que sea. Evidentemente, no es posible autoabastecerse con un balcón no muy grande. Pero de vez en cuando te llevas una alegría, y te comes algo que has plantado y cuidado tú. ¡Seguro que es la mejor lechuga que has probado!

Por otro lado, las ciudades son cada vez menos agradables para vivir, cada vez hay más hormigón y menos verde. Esto es una forma de aportar un poco de verdor. Si todos tuvieramos plantas en los balcones, todo sería un poco diferente.

La idea de esta bitácora es ir mostrando como va evolucionando el huerto a lo largo del año, contar nuestra experiencia, comentar nuestros éxitos y nuestros fallos, explicando lo que vamos haciendo.

El huerto ya está funcionando. Tenemos plantados lechugas, acelgas, berros, rábanos, nabizas, col gallega, perejil, hierbabuena, albahaca, rúcula, romero, fresas y judías. En semillero tenemos canónigos, cebollas, más lechugas y acelgas.

Además de algunas flores: geranios, petunias, cóleos y capuchinas.